Sopa de Missoshiro
Ferver 1 L d'água, depois acrescentar:
4 colheres de Misso;
Tofu em cubinhos;
Algas marinhas;
Shitake;
E, antes de servir, colocar na fervura:
Hondashi;
Gengibre;
Wassabi;
Cebolinha;
Limão e..
somente um pouco de shoyo,
pois o sal tem que ser moderado.
(Faça um desafio e troque sua janta por uma sopa)
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